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terça-feira, janeiro 16, 2007

O gás nas bebidas engorda?

NÃO!

A energia contida no dióxido de carbono (gás) presente nas bebidas gaseificadas não é assimilável pelo corpo humano. Por isso, tal como a água, o gás não tem calorias e não engorda. O que é verdade é que muitas destas bebidas têm açúcar adicionado, o que explica que o seu consumo em excesso contribua para a obesidade, sobretudo em crianças e jovens que praticam pouca ou nenhuma actividade física. Além disso, têm um baixo poder saciante, o que significa que as calorias ingeridas em excesso por via líquida não são compensadas nas refeições seguintes. O que não está provado é que os efeitos mecânicos do gás no estômago, como a distensão física, por exemplo, tenham um efeito directo ou indirecto relevante na regulação do apetite e do peso corporal.

Fonte: Peso & Medida

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